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为什么有的人喜欢吃花生,多吃花生的6大功效

2019-06-22 13:19:55 来源:网络 浏览:

  花生是我们百姓家餐坐上的常客,花生无论怎么吃都是非常的美味,花生因为油脂丰富,还可以被榨成花生油。而花生油的营养价值可能会优于其他的调和油。但是,选择花生的时候要非常的小心,因为花生是一种很容易霉化的食物,而一旦发霉之后,就会产生一种黄曲霉素,而这种物质是一种致癌的物质。所以,吃花生油的时候一定要选择质量信得过的商家。那既然花生这么受欢迎,那大家知道花生还有哪些营养价值和功效吗?我们还是一起来了解一下。

为什么有的人喜欢吃花生,多吃花生的6大功效

  1、能够降低血液中的胆固醇,达到预防心脑血管疾病的效果。花生油中有一种非常健康的成分不饱和脂肪酸,称为亚油酸,这种物质进入身体之后,可以促进身体的胆固醇加速分解,变成胆汁酸之后排出体外,这样可以减少过多的胆固醇储留,减少血液中的胆固醇,进而可以减少心脑血管疾病的发生,起到预防这些疾病的作用。

为什么有的人喜欢吃花生,多吃花生的6大功效

  2、让衰老慢一点。花生中含有一种矿物质锌,这是人体不能缺少的营养素。锌不仅可以促进青少年的第二性征的发育,还可以增加人的记忆力,同时,还有抗衰老的功效,所以经常吃花生可以让衰老来的慢一点。

  3、让孩子长的更高。花生中还含有丰富的钙,这是儿童成长必须的营养物质,钙充足儿童就可以长的更高,因此,多吃花生可以让孩子长高长的更结实。

  4、可以预防肿瘤和癌症。花生里有一种生物活性很强的天然多酚类物质—白藜芦醇,经过研究发现这种成分可以抑制肿瘤的生成和癌细胞的繁殖,因此,对预防肿瘤和癌症有很大的帮助。

  5、预防贫血。主要是红色花生的包衣,吃花生的时候千万不要去皮,多吃一些红花生的皮可以补血,从而预防贫血。

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