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美味芋圆做法简单易学,网红甜食带你清凉过夏天

2019-06-19 11:43:00 来源:网络 浏览:

  夏天来了,一些小甜品也如约而至,摆在冰箱里争奇斗艳等你挑选,但看过和品尝后有一些甜品其实也是过往云烟,但只有一样绝对是众多美味当中的独秀,那就是芋圆。芋圆的颜色五颜六色,再加上口感Q弹,爽滑无比,这让我在第一次尝试的时候就已经开始对它念念不忘了,而它和各种水果进行搭配,做成好吃诱人的水果捞,简直是夏天的必备~

美味芋圆做法简单易学,网红甜食带你清凉过夏天

  可能有的人会担心色素问题,觉得里面的颜色花花绿绿的是不是会危害健康呢?其实如果是我们亲自动手,那么就可以保证这一点。想要绿色可以拿菠菜汁来渲染,想要紫色可以用紫薯来搭配,虽然听起来很麻烦,但在制作的过程中其实也是对生活的浪漫。那么今天就来跟着我一起学习如何做一碗清凉可口的美味芋圆吧~

  食材:

  菠菜、南瓜、紫薯、木薯、淀粉、白糖

  步骤:

  1、首先将菠菜冲洗,然后处理一下,只留下菠菜的叶子,然后焯水,焯水之后再加入清水打汁;南瓜和紫薯去皮之后放在蒸锅上蒸,然后紫薯里加入清水之后打成糊糊;南瓜不用加水,直接打成糊糊。

美味芋圆做法简单易学,网红甜食带你清凉过夏天

  2、紫薯泥、菠菜汁、南瓜泥里面加入一勺白糖,然后再放进去一点点的木薯,再加上适量的淀粉和糯米粉;将它们揉搓成软硬刚好的面团。

  3、接下来将三个面团揉长条,撒上些糯米粉,切成形状大小一致的小块儿,可以多准备一些,然后这次吃不完的其实可以放在冰箱里冷冻留着下一次煮。

美味芋圆做法简单易学,网红甜食带你清凉过夏天

  4、接着就等锅里的水烧开之后将芋圆都放进去,漂浮煮开就可以了。

  5、煮好之后可以放入冰块、冰水里冰起来。

美味芋圆做法简单易学,网红甜食带你清凉过夏天

  6、冰完了之后可以放在碗里,加入自己喜欢的配料,比如红豆、绿豆等等,然后再倒入牛奶,这样一碗超级美味的小甜品就做好了~

  这真是夏天必须要学会的一道美食,有了它,即便是再热的天气也能轻松应对了~

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    标签:美味   芋圆   做法   网红   甜食   夏天
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