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紫菜营养价值高,家常包饭套餐的简单做法

2019-06-19 11:48:00 来源:网络 浏览:

  紫菜在海边生长,它本身有非常重的鲜咸味道,在二次加工过后变成的海苔,更是女生喜欢的小零食。紫菜在家常菜中出现的频率很高,因为它的口感很好,煮起来顺滑,煎炒过酥脆,而且其中的营养也很丰富,蛋白质和氨基酸都对女性美容有很大的好处,而且它的脂肪很低,带来平滑肌肤的同时也不会有身体负担。

  海苔的质量差别也很大,在挑选的时候可以从这三个方面来判断,好的紫菜是褐色有光泽的,火烤的时候变绿,加水的时候不会染色。吃起来口感细腻,而且有淡淡的香气。

  海苔的做法有很多,平时可以做成简单的便当出门食用,夏日野餐中女生就可以大显身手了。最受人们欢迎的就是紫菜包饭、蛋花汤和蛋卷小菜了,这是三种非常快捷的美食,吃起来却非常美味。

紫菜营养价值高,家常包饭套餐的简单做法

  一、紫菜包饭

  紫菜包饭看起来少,其实是一款非常扎实的主食,它的层次非常多,一口就非常有满足感,我们对它的认识经常是来源于韩剧中展示的美食。包饭十分朴素,里面包的食材都很常见,吃起来口感清爽,对于韩式美食来说,其中最不能缺少的就是泡菜了。

  将泡菜切成小段先加糖翻炒,香气浓郁,减少酸涩口感,炒的时候放一点芝麻和芝麻油。腌萝卜、胡萝卜和黄瓜都切成条状,煎的鸡蛋饼也要切成小条,将所有配料准备好待用,包饭所用的米粉最好比较粘一点,包起来会比较容易。

  取出一张海苔放在卷帘上,用饭铲将米饭按压在上面,在边缘要减少。底部放上所有食材和一点沙拉酱,用卷帘向上卷起来,过程需要压紧成型后才不会松,将它切成小块盛装起来。

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标签:紫菜   营养   包饭   做法
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