做饭最使人烦恼的就是头发上沾到的油烟味道了,真是全副武装都会让头发冒出1种油烟味儿,所以说对1些女生来讲,下厨房的机会可能就比较少了,而且如果去1次厨房就需要洗1次头发,那末今天我们就来做1道没有油烟的菜,吃起来可口,而且也不用担心被油烟熏呛,也不会让头发感染到味道。
相信对小仙女们来讲是又营养又很美味,而且还能保持形象的1道菜哦。这道不管你是有主厨的经验,还是初次下厨的厨房小白,这道菜都合适你,那末接下来就让我们1起来学习1下吧。 酸辣土豆丝 步骤: 1、准备食材土豆,香葱,盐,料酒,生抽,花椒油,葱姜蒜,小米椒等等。
2、首先将土豆去皮,然后切洗干净,切成土豆丝,要想切成土豆丝,先给土豆切成土豆片,尽量切的薄1些,这样做出来土豆丝的人也非常的好吃。
3、以后将土豆丝放入到清水中冲洗1下去掉表面的淀粉,然后再进行浸泡,以后放入到锅中,倒入适当的清水,将土豆丝焯变色,大概煮1两分钟就能够了,煮好以后放捞出来放凉,由于放凉的水很容易就变热,所以要记得再换1盆凉水,这样能保持土豆丝的响亮口感。 4、 另外就能够将葱姜蒜还有小米椒切成小碎末,然后将土豆丝里的水份倒掉,然后往土豆丝里边倒入葱姜蒜,还有小米椒,醋,白糖,盐花,花椒油,味精等等,略微搅拌1下就做好了。 这样做出来的酸辣土豆丝简直是方便极了,吃起来响亮爽口,也能够少吃1些米饭了。
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