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长豆角的做法大全,三种最好吃的长豆角做法

2019-09-04 09:59:41 来源:网络 浏览:

  长豆角是1种蔬菜类的食品,做法也有很多,可以和很多的食材1起搭配。那末有关长豆角的做法有哪些呢?

  1、凉拌长豆角

长豆角的做法大全

  尽可能选择细长的,比较鲜嫩的长豆角。

  步骤:

  1、首先将长豆角的两头去掉,然后分割成大小1致的长度,在沸水中焯开,可以加入少许的盐,就能够让长豆角保持翠绿的色彩,去掉它的腥味儿,但是要记住煮开以后捞出,不要在锅里继续焖,捞出放入凉水当中就能够了,这样就能够让长豆角保持翠绿色;

  2、将长豆角放在盘子里,蒜捣成蒜末;

  3、热锅凉油,加入少许的花椒,以后把花椒捞出丢掉,以后将热油浇在长豆角上面;

  4、加入少量的盐,蒜泥,鸡精,酱油搅拌1下。

  清新可口的凉拌长豆角就做好了。

  2、干煸长豆角

豆角

  步骤:

  1、1样的将长豆角切成大小1致的小段儿,蒜苗也切成大小1致的小段;

  2、油温烧热,烧到7分热的时候下如长豆角,略微的煎炸1下,看到表面炸脆的时候捞出;

  3、用剩下的油,加入少量的辣椒爆香,以后下如蒜苗,然后再加入长豆角,简单的翻炒1下,要出锅之前撒上少量的盐便可。

  3、长豆角烧茄子

  步骤:

  1、将茄子和长豆角清洗干净,茄子切成条,长豆角切成小段儿,葱蒜切成末;

  2、热锅凉油,油温上来以后下入蒜和,爆香以后放入茄子翻炒,翻炒变软以后加入长豆角继续翻炒;

  3、要出锅之前再撒入少量的盐便可。

  4、豆角炖5花肉

三种最好吃的长豆角做法

  步骤:

  1、豆角去掉两端,土豆去掉皮,5花肉切成小片;

  2、葱蒜干辣椒切成末;

  3、热锅凉油,油温上来以后倒入土豆块儿,略微煎炸1下捞出;

  4、用锅里剩下的油放入干辣椒和葱蒜,爆香以后放入5花肉,5花肉略微变色以后倒入4季豆,然后加入之前煎好的土豆,翻炒均匀;

  5、 出锅前加入少量的盐和料酒,还有生抽就能够了。

  

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