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家常土豆饼的制作方法,美味营养的早餐选择

2019-08-30 13:15:03 来源:网络 浏览:

  土豆饼是常见的早餐,它的营养高而且容易消化。小火一煎就有焦黄酥脆的味道,味道柔和,深受女性欢迎。土豆饼的制作方法很多,可以直接将小土豆加热压扁,表层脆硬内层柔软,一口一个。土豆切丝的方法保留脆香的味道,口感丰富。捣成泥状再煎口感最为细腻,而且可以加入很多配料,营养多元。土豆饼有很多做法,这一款来自地方的小吃进入家家户户,也出现了各种美味作为。

  一、香肠土豆饼

家常土豆饼

  土豆去皮蒸熟,能将筷子轻松插入的时候就是熟透了。取出土豆碾压成泥,将它和面粉、盐进行搅拌,压成薄饼。将香肠切成小颗放在中间,然后再加上另外一半盖紧实。放入油锅中煎到两面金黄就可以出锅了。咸香的土豆搭配甜甜的玉米香肠更好吃。

  二、蔬菜土豆饼

土豆饼制作

  放入蔬菜的土豆饼营养均衡,增加纤维,当作早餐病比较不会饿。选择出水少的蔬菜,胡萝卜和芹菜切丁。放入捣烂的熟土豆中,加入糯米粉和一个鸡蛋增加粘性,可以让蔬菜丁和土豆混合在一起。将一勺土豆饼放入油锅中压扁塑形,手掌大小比较容易熟。五颜六色的蔬菜让土豆饼看起来更加好看。

  三、土豆丝饼

营养早餐

  土豆丝做成饼有着特别的口感,它本身有淀粉可以黏连在一起,前提是要切得细一些。准备一些嫩葱丝,加入葱丝的味道更加浓香。在盆中加入盐分搅拌,土豆丝会变软更加容易塑形。将全部的土豆丝放入平底锅中,等加热到成型之后进行翻面,等到煎出焦黄的色泽,就可以出锅了。土豆丝饼的口感层次特别明显,中间部分还比较湿润,外层酥脆可以分成多层。

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