甜点
频道
您的位置:首页 > 美食 > 甜点 > 正文

夏天不能缺少的牛奶雪糕,教你两种自制做法

2019-08-20 12:45:16 来源:网络 浏览:

  夏天的冰棍称霸整个甜品界,双蛋黄、奶茶雪糕都少不了一种口感,那就是牛奶。奶香是雪糕中最重要的味道,醇香的奶味能够带来美好的心情。自己制作雪糕也是一种乐趣,而且还能够保证食材的安全新鲜。

夏天不能缺少的牛奶雪糕,教你两种自制做法

  一、大白兔雪球

  童年的味道怎么能够没有大白兔奶糖,味道醇香,甜而不腻,热卖几十年仍然是女生最喜欢的糖果,制作大白兔雪球,味道绵密,让你一下子重回小时候。这一款冰淇淋你首选要有五颗大白兔奶糖,味道才有了灵魂。

  将奶糖放到牛奶中隔水加热,需要比较长的时间,你可以先将奶糖切成小块。蛋黄分离放入三次白糖打发到膨胀颜色变淡。慢慢加入牛奶继续打发,等到有纹路的时候水浴加热,可以让蛋黄变熟。

夏天不能缺少的牛奶雪糕,教你两种自制做法

  另取淡奶油油加入白糖打发,等到有尖头的时候倒入牛奶,翻拌均匀后倒入小碗中冷冻。过一晚上就可以品尝了,细腻的奶球有着大白兔的味道,完全不会有冰渣,是非常绵密的口感。

  二、哈密瓜馅雪糕

夏天不能缺少的牛奶雪糕,教你两种自制做法

  哈密瓜的清甜会给雪糕带来丰富的层次感,牛奶和哈密瓜是绝配。将哈密瓜切小块放入榨汁机,打成糊状后放入锅中加热减少水分,冰糖增加甜味。等到馅料炒到粘腻绵软有透明感就可以关火了。

  牛奶和奶粉搅拌开,稍微打发可以让口感更加细滑。将奶糊放到冷藏一刻钟拿出二次打发会变得更加浓稠。在冰棒模具中先倒入一半的奶糊,在中间放上哈密瓜果肉,然后再倒上另外一半的奶糊。放入冰冻六小时,吃起来的味道超级美味。一口就能咬到内馅,

  为奶香雪糕带来不少的趣味。吃一次简直停不下来,赶紧自己尝试做一次吧!

编辑推荐:
>>> 夏天不能缺少的牛奶雪糕,教你两种自制做法
>>> 火龙果的作用和功效,原来还有这种做法
>>> 七夕甜蜜糕点的制作方法,三款菜谱让爱情的升温
>>> 自制日式仙贝,酥脆米香,最简单日常零食做法
>>> 春天美食就要用上新鲜果蔬,美味简单的甜点做法

    标签:夏天   牛奶雪糕   做法   冰棍
    文章来源网络,版权归属原作者,未注明作者均因传阅太多无从查证。本站为公益性非盈利网站,在本网转载其他媒体稿件是为传播更多的信息,此类稿件不代表本网观点。如果本网转载的稿件涉及您的版权、名益权等问题,请尽快与我们联系,我们将第一时间处理!

    热门标签最新更新随机推荐

    服装搭配护肤技巧两性生活绝密隐私娱乐新闻

    20017-2019 伊人女人网(www.yr-38.com)版权所有   本网站内容来源于互联网,如有侵权请来信告知,我们将立即处理。 备案:鲁ICP备17029435号

    关于我们 商务合作 版权声明 网站地图 投稿须知