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火龙果的作用和功效,原来还有这种做法

2019-08-08 16:17:55 来源:网络 浏览:

  火龙果口感柔润,有着淡淡的甜味,是一种十分养颜的水果。它的功效有很多,其中的花青素可以疏通血管,还能够帮助抵抗衰老,女性多吃可以帮助肌肤恢复活力,淡化色斑减少自由基。其中有丰富的蛋白和维生素,也能帮助排便。火龙果除了直接吃,也可以做成各种甜品。

火龙果的作用和功效,原来还有这种做法

  一、火龙果布丁

  红肉火龙果的颜色十分漂亮,做成布丁的颜值很高,而且也保留了口感,和柔软的布丁一起吃,带来全新的口感。

火龙果的作用和功效,原来还有这种做法

  布丁粉加入少许糖,加热后颜色会变黄。它比鸡蛋做的布丁过程更加方面,在口感上更加Q弹。加热过的液体过筛两遍,将一些泡沫和凝固体去掉。倒入布丁小杯子中,将火龙果切成小块也放入,温度下降到室温后冷藏。两个小时候就可以脱模品尝了。嫩滑的补丁和火龙果融合在一起味道甜美。

  二、火龙果奶冻

火龙果的作用和功效,原来还有这种做法

  紫色奶冻有着火龙果的清香,味道绵软入口即化,表面的椰丝带来丝丝甜味,冰凉奶冻带来甜美下午茶。充满奶香味的奶冻制作过程简单,是能够和大家一起分享的美味。

  将火龙果和牛奶打成细腻的果泥,多打几遍减少颗粒感。小火加热,加入糖分和淀粉,一边加热一边搅拌后会柔软的面团状态,关火后转移到方形模具中,拍打盘底让表面变得平整。等待冷却定型,将它到出来切成小方块,吃之前滚一层椰蓉。冷藏后口味更佳,香甜不腻味。

  火龙果性凉,所以体寒的女生不要多吃,月经期间也不要多吃,以免引起腹部不适。红心火龙果的营养价值更高,口感也更好一些。在挑选的时候选择叶子色泽鲜艳、果实形状短胖的火龙果,味道甜还新鲜,做起甜品来更好吃。

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    标签:火龙果   作用   功效   衰老   做法
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