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苦瓜降火滋养效果 ,夏季解暑花样做法多

2019-08-08 16:16:13 来源:网络 浏览:

  苦瓜的味道回苦,很多人不喜欢他的味道。但是你知道它的功效之后,一定会时时想着吃一点。它其中的蛋白、维生素c含香都很高,想要美容的女生可以吃起来了,脂肪低,是理想的减肥减脂食品。

  它的作用有很多,现在正是炎炎夏日容易上火的时候,苦瓜可以解暑降火,滋养擀皮,平时有喝酒负担的人更需要食用。它的苦味是非常清淡的,用来煮汤十分开胃,而且也不会沾染到同煮的食物。值得注意的是它性寒,含有奎宁,孕妇食用不能过量。

  苦瓜的味道差异比较大,在选择的时候是有诀窍的。那些表面颗粒不明显,触感平滑的苦瓜味道比较淡,表面凸起严重的,苦味会更重。到了夏天,苦瓜的哪一些做法更加符合你的口味呢。

苦瓜降火滋养效果 ,夏季解暑花样做法多

  一、苦瓜饮料

  喜欢苦瓜味道的人不妨用它来制作饮料,可以排毒利尿,早上有很好的醒神作用,虽然口感哭,但是带来的心情是舒爽的。

  将苦瓜的瓢和白色部分去除,此处的苦味最重。在两半苦瓜中空的地方放上绿茶重新绑起来,在阴凉处风干。要食用的时候,将苦瓜外表冲洗赶紧,用热水冲泡,浸出的汁水清苦,有着淡淡的绿茶味道。

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  二、苦瓜酿肉

  苦瓜煮起来的口感是柔软的,包裹着肉馅能够增加增加鲜味。将苦瓜去头尾切成小节,将中间的囊挖出来,剁好的肉馅进行调味搅拌,塞到苦瓜中间。加上一勺酱油水,在蒸笼中加热十八分钟。

苦瓜降火滋养效果 ,夏季解暑花样做法多

  苦瓜酿肉是一道非常简单的美食,夏天不想做菜的时候可以简单完成,蒸制的方式最好地保留了营养元素和口感,和肉一起吃鲜美十足,不会有很苦的感觉,连小孩子都会喜欢上的一道菜。

 

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    标签:苦瓜   降火   滋养   效果
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